Pektin - természetes termék, amely minőségileg tisztítja a testet

A pektin növényi poliszacharideredetű. Oldható rostokra utal. Különböző mennyiségekben megtalálható szinte minden bogyóban, gyümölcsben és zöldségben. Az iparág alma-, cukorrépa-, citrus- és napraforgó kosarat használ a pektin forrásaként. Ezek a hulladékok 10-35% -ot tartalmaznak.

A pektin egyik tulajdonsága a sűrítés képessége.folyadékok - a cukrászati ​​iparban lekvárok, zabpehely, zselé és lekvár előállítására használják. Az ipar kétféle formában termel pektint: por és folyadék. Minden űrlapot különböző receptek használnak. A cukrásziparban a legnépszerűbb pektin az alma, gyakrabban a citrusféléket a tejtermékekben és a konzervekben használják.

Az anyag egy másik hasznos tulajdonsága: a nehézfémek, a koleszterin, a peszticidek és a radionuklidok megkötésének és eltávolításának képessége a szervezetből lehetővé teszi a profilaktikus szerként történő alkalmazását. A pektin kiváló „tisztító”, amely finoman és hatékonyan kiválasztja a szervezetben felhalmozódott összes káros összetevőt, és ugyanakkor nem zavarja a test biokémiai egyensúlyát. A hivatalos orvostudomány már régóta használja a gyomor-bélrendszer kezelésére, a cukorbetegség kialakulásának és a rák előfordulásának megelőzésére.

A viszkózus, burkoló konzisztenciának köszönhetőenA pektin filmet képez a gyomor és a belek falán, amely óvatosan adszorbeálja (felszívja) az anyagokat, a lerakódásokat és a meg nem tisztított maradékokat. Így tisztítja és helyreállítja a bél és a gyomor teljesítményét. A pektin a vér koleszterinszintjének csökkentése, a perifériás keringés javítása, a belek tisztítása és mozgékonyságának javítása. Használható allergiás megnyilvánulások megelőzésea nehézfémekkel és "káros" koleszterinnel oldhatatlan vegyületek létrehozásának képessége. Ezek a vegyületek nem szívódnak fel a belekben, és természetesen kiválasztódnak. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a pektint széles körben alkalmazzák a farmakológiában, a különböző élelmiszer-adalékanyagok része.

Ezek a pozitív tulajdonságok eléggé meghatároztáknagy népszerűség, amely pektint tartalmaz. Csak hosszan tartó, ellenőrizetlen vétel esetén kárt okozhat. Túladagolás esetén romlik a tápanyagok felszívódása a bélben, a fermentációs folyamatok kialakulása és a duzzanat. Ha a gyümölcsöket, gyümölcsöket és bogyókat pektinforrásként használják, akkor nem beszélünk túladagolásról. Ha úgy dönt, hogy a farmakológiai formákat valamelyik profilaxisra használja, akkor gondosan kövesse az ajánlásokat, ne lépje túl az adagot, és ne terjessze ki a kezelést (vagy profilaxist) orvosával való konzultáció nélkül.

Megfelelő használat esetén a pektinlehetősége van a test javítására és az emésztőrendszer munkájának javítására. A nagyvárosok lakosai számára a pektin megakadályozza a nehézfémek felhalmozódását, amelyek nagy mennyiségben jelen vannak a légkörben.